Le miel est fait par les abeilles pour les abeilles, et leur santé peut être sacrifiée quand elle est récoltée par les humains. Important, la récolte du miel ne correspond pas à la définition de veganisme de la société végétalienne, qui cherche à exclure non seulement la cruauté, mais l’exploitation.

Qu’est-ce que le miel?

Le miel est la source d’énergie des abeilles; sans elle, ils mouraient de faim. Le miel fournit également des nutriments essentiels pendant les temps les plus pauvres et les mois d’hiver. Le miel abeille, le genre d’abeille utilisé dans la production commerciale de miel, visitera jusqu’à 1500 fleurs afin de recueillir suffisamment de nectar pour remplir son «estomac de miel»; une seconde, un estomac séparé dans lequel les enzymes commencent à décomposer le nectar en miel. Après le retour à la ruche, c’est régurgité et mâché par «abeilles maison» pour compléter le processus de fabrication du miel. La ruche fonctionne comme un collectif pour fournir à chaque membre un approvisionnement suffisant, chaque abeille produisant juste un douzième d’une cuillère à café de miel dans sa vie: beaucoup moins que la plupart des gens s’attendrait. Le miel est fondamental pour le bien-être de la ruche.

Pratiques contraires à l’éthique

Les apiculteurs conventionnels visent à récolter la quantité maximale de miel, les rendements élevés du miel étant considérés comme une marque de succès. Quand les fermiers enlèvent le miel d’une ruche, ils le remplacent par un succédané de sucre qui est sensiblement plus mauvais pour la santé des abeilles puisqu’il manque les micro-nutriments essentiels du miel.

Dans l’apiculture traditionnelle, les abeilles sont spécifiquement élevées pour augmenter la productivité. Déjà en voie de disparition, cette reproduction sélective rétrécit le pool de gènes de la population et accroît la susceptibilité aux maladies et aux filières à grande échelle. Les maladies sont également causées par l’importation de différentes espèces d’abeilles pour une utilisation dans les ruches.

Ces maladies sont ensuite propagées aux milliers d’autres pollinisateurs que nous et d’autres animaux comptent sur, contestant le mythe commun que la production de miel est bon pour notre environnement.

En outre, les ruches peuvent être abattues après la récolte pour réduire les coûts des agriculteurs. Les reines ont souvent leurs ailes coupées par les apiculteurs pour les empêcher de quitter la ruche pour produire une nouvelle colonie ailleurs, ce qui réduirait la productivité et diminuerait les profits.

La popularité de Honey ne montre aucun signe de ralentissement. L’industrie du miel, comme beaucoup d’autres industries commerciales, est axée sur le profit où le bien-être des abeilles est souvent secondaire au profit commercial.

Effets sur l’environnement

L’élevage en masse d’abeilles domestiques affecte les populations d’autres insectes enquête de nectar, y compris d’autres abeilles. Accablés par les quantités toujours gonflées d’abeilles d’élevage, le nombre de bourdons indigènes et de diverses espèces d’oiseaux a diminué.

L’importation de miel au Royaume-Uni accroît également notre empreinte carbone par les émissions associées au transport. Du miel consommé au Royaume-Uni, 95% de celui-ci est importé, principalement de la Chine et de la Turquie.

Alternatives végétaliens

Contrairement aux abeilles, les humains peuvent prospérer sans miel dans leur alimentation. Heureusement, il y a toute une série d’alternatives végétaliens facilement disponibles pour ceux qui ont une dent sucrée. Sirop de datte, sirop d’érable, mélasse, sirop de caramel, sirop d’or et nectar d’agave sont toutes des options viables, que vous ayez besoin d’un produit pour la cuisson, la cuisson, comme un édulcorant pour les boissons, ou pour manger une cuillère de hors du bocal à la fin d’une longue journée.

Si vous souhaitez soutenir les abeilles, s’il vous plaît ne pas acheter de la cire d’abeille ou de miel, envisager de faire un don à une charité de conservation appropriée à la place.

Si vous n’êtes pas déjà végétalien, s’il vous plaît prendre l’engagement végétalien pour recevoir des recettes, des conseils et des conseils par e-mail pour 30 jours.

Autres articles à découvrir :

Vegan : Comment remplacer le fromage en cuisine ? Le fromage est certainement un sujet sensible lorsque vous mentionnez aller sans produits laitiers. Heureusement, si vous optez pour l'enlever de votre alimentation (complètement, pas une trace laitière!), les fringales se retrouveront généralement d...
Vegan : Comment remplacer les oeufs en cuisine ? D'abord nous vous avons apporté des hacks de remplacement de nourriture puis des swaps de sucre. Maintenant, nous voulons continuer avec nos efforts pour exposer la simplicité et «comment» de la façon de faire le choix (ou nécessaire) swaps dans votr...
Comment obtenir suffisamment de protéines avec un ... Si vous êtes inquiet d'obtenir suffisamment de protéines sur un régime végétarien ou végétalien, vous pouvez être dans une surprise. La vérité est, la plupart des américains obtiennent trop de protéine dans leur régime, et les végétariens et même les...
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes