Le Veganisme est un type de régime végétarien qui exclut la viande, les oeufs, les produits laitiers et tous les autres ingrédients dérivés de l’animal. Beaucoup de végétaliens aussi ne mangent pas les aliments qui sont traités à l’aide de produits animaux, tels que le sucre blanc raffiné et certains vins.

Le mot Vegan se réfère soit à une personne qui suit cette façon de manger ou à l’alimentation elle-même. C’est, le mot Vegan peut être un adjectif utilisé pour décrire un élément alimentaire, comme dans, “Ce curry est vegan”, ou, il peut être utilisé comme un nom, comme dans, “végétaliens comme des cookies, aussi.”

Bien qu’il y ait un certain débat quant à savoir si certains aliments, comme le miel, s’insèrent dans un régime végétalien, si vous cuisinez pour d’autres végétaliens, il est préférable de se tromper sur le côté de la prudence et d’éviter ces aliments. La plupart des végétaliens étendent la définition du veganisme pour aller au-delà de la nourriture et éviteront également l’utilisation de tous les produits personnels et ménagers testés sur les animaux, et d’éviter d’acheter et d’utiliser tous les produits non alimentaires dérivés des animaux, tels que le cuir, la fourrure et la laine. Il y a un certain débat quant à savoir si les produits d’occasion d’animal, comme une veste en cuir d’un magasin d’aubaine, peuvent être inclus dans un mode de vie végétalien sans cruauté ou non.

Que mangent les végétaliens?

C’est peut-être la question la plus fréquente sur le veganisme. Un régime végétalien comprend tous les grains, les haricots, les légumineuses, les légumes et les fruits et le nombre presque infini d’aliments fabriqués en les combinant.

En outre, de nombreuses versions Vegan des aliments familiers sont disponibles, de sorte que vous pouvez manger des hot-dogs végétaliens, crème glacée, fromage, yogourt non laitier et de la mayonnaise Vegan avec les hamburgers plus familiers Veggie et autres produits de substitution de viande.

De nombreux aliments sont associés au veganisme, comme le lait de soja, les substituts de lait non laitiers et le tofu, mais beaucoup de non-vegans apprécient également le tofu, et vous n’avez certainement pas à aimer le tofu afin de manger végétalien ou végétarien.

Les végétaliens mangent également beaucoup de la même commune et familière des aliments quotidiens tels qu’une salade verte, spaghetti, sandwichs au beurre d’arachide et des frites et de la salsa qui à peu près tout le monde mange.

Par exemple, les aliments tels qu’un burrito végétarien sans fromage ou crème sure serait végétalien, un Curry végétarien thaïlandais fait à partir de lait de coco est vegan, les pâtes avec la sauce tomate ou une autre viande et non-sauce laitière est vegan, et la plupart des pains sont végétaliens.

 

Comment puis-je devenir Vegan?

Vous avez donc décidé de devenir végétalien. Mais maintenant quoi? Voici quelques conseils pour faire le commutateur que vous pouvez trouver utile.

Certaines personnes vont facilement de manger de la viande à Vegan tout de suite, tandis que d’autres luttent avec leur nouvel engagement, ou choisissent d’aller végétarien d’abord et puis lentement omettre les œufs et les produits laitiers. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de le faire, mais vous pouvez vouloir en savoir plus sur ce qui a fonctionné pour d’autres personnes. Cependant vous le faites, gardez vos buts à l’esprit et rappelez-vous pourquoi vous choisissez d’adopter un régime végétalien.

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