Le gâteau au chocolat est l’un des desserts les plus populaires au monde. Et si vous pensiez que les gâteaux au chocolat vegan étaient moins bons que les autres, vous vous trompez ! Avec cette recette de gâteau au chocolat vegan, vous obtiendrez un dessert moelleux et savoureux, sans aucun ingrédient d’origine animale.

Contenus afficher

Gâteau au chocolat vegan, la recette en vidéo

YouTube video

Comment faire un gâteau au chocolat vegan ?

Il est facile de faire un gâteau au chocolat végétalien en suivant cette recette. Vous aurez besoin de:

  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 3/4 de cacao en poudre non sucré
  • 1 1/2 de levure chimique
  • 1/2 de bicarbonate de soude
  • 1/2 de sel
  • 1/2 de tasse d’huile végétale
  • 2 tasses d’eau

Méthode et Préparation :

  • 1. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • 2. Graissez légèrement un moule à gâteau de 9 pouces de diamètre.
  • 3. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le bicarbonate de soude.
  • 4. Ajoutez l’huile et l’eau, et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
  • 5. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé.
  • 6. Cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  • 7. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

Les avantages d’un gâteau au chocolat vegan ?

Un gâteau au chocolat végétalien est un gâteau réalisé sans aucun produit animal. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles quelqu’un peut vouloir faire un gâteau au chocolat végétalien, notamment des préoccupations éthiques concernant le traitement des animaux, des préoccupations environnementales concernant l’impact de l’agriculture animale, ou simplement le désir de manger plus sainement. Quelle que soit la raison, le gâteau au chocolat végétalien présente plusieurs avantages convaincants.

  • Premièrement, il est généralement plus pauvre en graisses saturées et en cholestérol que le gâteau au chocolat traditionnel, ce qui en fait une option plus saine pour les personnes souffrant de maladies cardiaques ou d’un taux de cholestérol élevé.
  • Deuxièmement, le gâteau au chocolat végétalien est souvent préparé avec de la farine de blé entier ou d’autres farines alternatives, ce qui peut apporter des fibres et des nutriments supplémentaires.
  • Troisièmement, comme il ne contient ni œufs ni produits laitiers, le gâteau au chocolat végétalien est généralement plus léger et plus moelleux que les gâteaux traditionnels.
  • Enfin, le gâteau au chocolat végétalien peut être facilement adapté à différentes restrictions alimentaires ; par exemple, il peut être rendu sans gluten en substituant de la farine sans gluten.

Que vous soyez à la recherche d’une option plus saine, d’un dessert délicieux que tout le monde peut apprécier, ou d’un gâteau qui correspond à vos besoins alimentaires, un gâteau au chocolat végétalien est un excellent choix.

Si vous cherchez une recette de gâteau au chocolat vegan, celle-ci est parfaite. Elle est facile à suivre et donne un résultat délicieux. Vous ne serez pas déçu !

Mis à jour le 31 décembre 2023